Le prieuré de Cayac, autrefois hospice, reste un des derniers témoins de l'époque des pèlerinages de Saint-Jacques de Compostelle. Il était destiné, à son origine, à l'hébergement des pèlerins.
L'église et les trois portails sur le chemin, parties les plus anciennes, ont environ huit cents ans (fin XIIe ou début XIIIe siècle).
Rolleilex 6006, Planar 80mm f2,8, PanF et Fomadon R09 à 1+50